近几年鸭脖已经慢慢走向各地，不同品牌的鸭脖店如雨后春笋般露出。趁着这样的发展趋势，去经营一家精武鸭脖店或者摆摊经营，只要能做好开店准备、制定好管理策略，就会有利可图。温州瑞安精武鸭脖培训实操教学，食为先鸭脖培训都有标准的配方和操作流程，包教包会，学会为止，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。

鸭脖是酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序而成。色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。鸭脖子好吃又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。

鸭脖子之所以好吃，全在汤料里，汤料只所以巨香，根本是因为上等的香料，据自身需要或增或减搭配适合当地人的口味，其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味，食用时口感极好，鸭脖子而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。

精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派，因为它味足够劲，回味无穷。温州瑞安精武鸭脖培训实操教学，食为先精武鸭脖培训都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，精武鸭脖培训内容：

1、精武鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2.精武鸭脖制作时间及注意事项。

3.精武鸭脖的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4.精武鸭脖投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

5.精武鸭脖调味品及原料的货源渠道。